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食用玉米淀粉的六大功效

2020-01-17

淀粉大家都吃过的吧,作为调味品比较常见的一种,它可以让菜肴的口感更好,颜色更加的靓丽哦。淀粉的种类有很多,比如说我们经常吃的食用玉米淀粉吧,是玉米制作而成的,有什么样的功效和作用呢,来看看一些养生的功效吧。


1、玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。


2、玉米淀粉中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。


3、玉米淀粉中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。


4、玉米淀粉中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。玉米淀粉可以有很好的抗癌的作用,对于排毒有一定的好处哦。


5、玉米淀粉还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。


6、玉米淀粉中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米淀粉含有的纤维素比较多,可以有很好的预防便秘的作用和效果的呢。

食用玉米淀粉

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